Коул слоу

Ингредиенты

• Любая капуста (выбирайте молодую белокочанную или же пекинскую) 700 гр приблизительно
• Морковку крупная(можно 2 небольших) 1
• Зеленый лук 1 пуч.
• Для соуса:
• Сметана 20% (можно жирнее или наоборот) 2,5 ст. л.
• Майонез 30-50% (жирность можно выбрать самостоятельно) 2,5 ст. л.
• Натуральный йогурт (если нет, можно заменить тем же количеством жирного кефира) 1 ст. л.
• Горчица (любой остроты: «российская» или «американская») 0,5-1 ч. л.
• Яблочный уксус (можно заменить на винный) 0,5-1 ст. л.
• Соль и сахар (если хотите можно так же добавить пару щепоток перца) пара 1 щеп.