Куриные рулетики Искушение

Подготовим продукты. Куриное филе разрезаем на стейки, должно получится 4 шт. Отбиваем их. Слегка солим и перчим.

На край стейка кладем 1 курагу, заворачиваем рулетики.

Теперь каждый рулетик оборачиваем полоской бекона.

Из фольги формируем чашечки, или используем небольшие алюминиевые формы. Укладываем каждый рулетик в форму.

Для заливки смешиваем йогурт, майонез, 2/3 натертого на средней терке сыра.

Ставим наши формы с рулетиками в подходящую для запекания форму, добавляем в каждую чашечку по 1,5 - 2 ложки заливки. В форму налить немного воды. Запекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 30 минут. За пять минут до готовности посыпаем оставшимся сыром и ставим под гриль (в моей духовке это так) до образования красивой корочки.

Подаем в этих же формочках с салатом из свежих овощей. Получается очень сочно, ароматно и вкусно.