🥞Блинчики с творогом

В глубокую миску наливаем молоко примерно 300 мл. Вбиваем яйцо. Насыпаем Соль, сахар и соду. Хорошо перемешать. Насыпать муку. Перемешать Должно получится густое тесто. Затем влить постепенно оставшееся молоко и растительное масло. Тесто на блинчики готово. Такой способ приготовления исключает комочки.

Готовим начинку. Творог хорошо размять. Насыпать сахар и ванильный сахар. Добавить сметану и все хорошо перемешать до однородной массы.

Сковороду разогреть и начинаем выпекать тонкие блинчики.

Даем немного блинам остыть.

В каждый блин кладем творог и сворачиваем.

Блины можно заморозить в контейнере.

Подаем блинчики к чаю со сметаной, с вареньем, со сгущенным молоком. Приятного чаепития! ☕🥞🤗