Салат «Шуба»

Сельдь почистить, удалить мелкие косточки, мелко нарезать.

Свеклу промыть, завернуть в фольгу и запечь в духовке.

Морковь, картофель и яйца отварить.

Готовые овощи и лук почистить нарезать очень мелким кубиком.

Собираем салат в кольце или без него, можно порционно: укладываем слой сельди слегка смазываем майонезом, на сельдь мелко нарезанный репчатый лук и сбрызгиваем растительным маслом.

Затем слой картофеля, варёной моркови, свеклы, каждый слой смазываем майонезом.

Сверху слой натертого на мелкой тёрке желтка, по краю тертый белок, украшаем измельченным зелёным луком.

Приятного аппетита! 😋