Пицца

В теплое молоко добавить дрожжи, сахар, соль и 1 столовую ложку муки. Все хорошо перемешать. Оставить на 10 минут. Далее добавить масло подсолнечное/оливковое и муку.

Замешать тесто. Тесто по консистенции не должно липнуть к рукам. Накрыть пленкой, пакетом или крышкой и убрать в теплое место.

Когда тесто увеличится в 2 раза, подбиваем его и оставляем еще раз до его увеличения.

Раскатываем тесто на противне. Я в этот раз не стала заморачиваться и делать круглую пиццу как обычно, а сделала прямоугольную на весь противень.

Смазываем тесто кетчупом и майонезом. Выкладываем начинку.

Натираем сыр и ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 15 -20 минут (смотреть по готовности).