Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сальтисон из печени "Добрая старина"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Фролова🌹💐🥀🤗🔥
#Кукпад2 #Забытыеблюда #С Днём рождения!
Ингредиенты
- Печень (свиная или говяжья) 500 г
- Сало 300 г
- яйца 2
- манки 3 ст.л
- мука 2 стол.л
- Специи, соль, перец по вкусу
- Чеснок 5 зубчиков
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Печень промыть, освободить от пленок, можно и вымочить около 10 ч. Потом порезать кубиками около 1 см толщиной.
2
Сало тоже нарезать мелко.
3
Добавить к нарезке яйца, муку, манную крупу, измельчённый чеснок, соль, перец, мускатный орех хорошо подходит для этого блюда. Все хорошо перемешать.
4
Разложить этот фарш в обычный целлофановый пакет и крепко перевязать.
5
Поместить эту "колбасу" в кастрюлю с холодной водой.Когда закипит, убавить огонь и варить на медленном огне под крышкой 2 ч.
6
Готовый сальтисон вынуть из кастрюли и остудить. Потом убрать на ночь в холодильник. Утром удалить целлофан.И кушать, нарезав кусочками. Сальтисон прекрасно держит форму, не разваливается. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792208
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
3
1
3
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
