1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Сальтисон из курицы с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
Если вы задаётесь вопросом что приготовить из курицы, вот вам ответ: вкусный куриный...
Ингредиенты
- куриные грудки, окорочка, 800 грамм
- морковь, 1 штука
- перец болгарский красный, 1 штука
- желатин, 30 грамм
- вода, 100 мл
- чеснок, 2-3 зубчика
- лавровый, 2-3 штуки лист
- соль, по вкусу
- перец, по вкусу
Шаги приготовления
452
человека планируют готовить
1
Нарезаем куриное мясо на небольшие одинаковые кусочки и складываем в большую миску.
2
Мелко нарезаем чеснок, красный болгарский перец и морковку. Добавляем овощи к мясу, солим и перчим, перемешиваем.
3
Желатин высыпаем сверху на курицу, добавляем ещё 100 мл воды и перемешиваем.
4
Варить куриный сальтисон будем в пакетах от сока или же от вина.
5
Заполняем пакет подготовленным мясом, хорошенько его утрамбовываем и кладём сверху пару лавровых листиков.
6
Кладём на дно глубокой кастрюли тряпочку и ставим пакеты с куриным мясом. Заполняем кастрюлю водой.
7
Варим на маленьком огне после закипания 1.5-2 часа. Затем аккуратно достаём пакет из кастрюли, придерживая дно.
8
Даём остыть до комнатной температуры и убираем в холодильник на 8-12 часов.
9
Разрезаем пакет, достаём сальтисон и нарезаем на кусочки.
10
Вкусно, просто, а главное без всякой вредной химии.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931054
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
