Сальтисон из свиной рульки

Name: Сальтисон из свиной рульки
Ingredients: (2 свиных рульки); чеснока; Приправа для свинины; Соль, перец; двухлитровая пластиковая бутылка пустая

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алла Галочкина 🌳

Прекрасная замена колбасе-вкусно,натурально,без вредных химических добавок.Да и красиво...

Ингредиенты

(2 свиных рульки) 1,5-1,8 кг

чеснока 2-4 дольки

Приправа для свинины

Соль, перец по вкусу

двухлитровая пластиковая бутылка пустая 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свинину поместить в большую кастрюлю и варить на небольшом огне около 4 х часов.Мясо отделить от костей,порезать небольшими кусочками мясо и шкурку,добавить пропущенный через пресс чеснок,соль,перец,специи и 2-3 половника бульона,в котором варилось мясо.

Хорошо перемешать и выложить в бутылку,предварительно отрезав у неё узкую часть горла.Придавить ложкой,чтобы не осталось пустот.Закрыть фольгой или пищевой плёнкой горлышко,остудить и убрать на ночь в холодильник.Утром освободить от плёнки и от бутылки и нарезать сальтисон на порционные кусочки.Он прекрасно держит форму и не разваливается на кусочки.

Это вкусно,не очень затратно и абсолютно натуральная замена готовой магазинной колбасе.

Приятного аппетита!