Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулет из свиной рульки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна В
Ингредиенты
- Рулька свиная 1 кг 300 г
- Вода 2,5 л
- Соль 1 ст. л (с горкой)
- Душистый перец горошком 5 шт.
- Лавровый лист 2-3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Специи для мяса по вкусу
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Рульку моём.
2
Заливаем холодной водой. Добавляем соль, перец, лавровый лист, очищенные морковь и лук.
3
Доводим до кипения. Убираем пену. Огонь убавляем на маленький и варим рульку 2-2,5 часа. Мясо должно отделиться от кости. Убираем мясо из бульона и оставляем остудиться.
4
Отделяем кости от мяса. Шкуркой вниз выкладываем мясо на пищевую плёнку. По вкусу посыпаем специями (чеснок, мускатный орех, паприка) заворачиваем в рулет в несколько слоёв плёнки. Убираем в холодильник на 6-12 часов для застывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821952
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
