Сальтисон с печенью и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
куриного филе 600 г
куриной печени 400 г
шампиньонов 200 г
желатина 8 г
яйцо 1
овсяных хлопьев 1,5 ст. л.
прованские травы
черный молотый перец
соль
виски 60 мл
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
60 мл виски
2
Промыть печень, убрать пленки и жилки, нарезать ее на мелкие кусочки.
3
Примерно такими же кусочками как печень нарезать куриное филе.
4
Соединить печень и филе с яйцом, овсяными хлопьями, желатином, виски, добавить специи и посолить.
5
Нарезать грибы, обжарить их до выпаривания жидкости, дать остыть, затем перемешать с «фаршем».
6
В виде кирпичика выложить все в прямоугольную форму для выпекания.
7
Поместить форму с сальтисоном в большую форму, в которую налито немного воды.
8
Выпекать сальтисон с печенью и грибами около 1,5 часов в духовке при температуре 200 градусов.
9
Перед подачей на новогодний стол полностью остудить сальтисон с печенью и грибами в форме.
4.861598
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!