Сальтисон печеночный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Сатурова (Алиева)
Рецепт давно нашла в интернете. Очень доступный и простой в приготовлении. Сальтисон...
Ингредиенты
- Печенки свиной (или говяжьей) 300 г
- Сала (или грудинки свиной) 300 г
- Яйца 2
- Крупы манной 1 ст. л
- Муки пшеничной 2 ст. л
- Специи (соль, перец по вкусу)
- Чеснока 2 зубчика
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Печенку промыли, освободили от пленок, режем на небольшие кубики или кусочки (не более одного см). Так же поступим и с салом или грудинкой (небольшие кусочки не более 1 см толщиной). Добавим яйца, манную крупу, муку, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
2
Фарш хорошо перемешать.
3
Можно уложить его в пакет для выпечки или в пищевую пленку, придав форму колбасы. Хорошо закрепить, чтобы фарш не растекался. Я по краям стянула плёнку нитками, как конфету.
4
В кастрюле нагреть воду, опустить в нее наши колбаски. Довести до кипения и уменьшить огонь. Варить 2 часа на медленном огне под крышкой.
5
Готовую колбасу остудить и положить в холодильник. Желательно на ночь.
6
Получается великолепная закуска. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812028
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!