Выпечка Пицца

Пицца сборная

Name: Пицца сборная
Ingredients: Тесто (рецепт ниже); сахара; яйцом; растительного масла.; теплого молока; сахар; соль; сухие дрожжи; муки; Начинка:; Помидоры; Огурцы соленые или свежие; Сыр (лучше 2 сортов); Папоротник соленый; Зелень; Томатная паста или кетчуп; Майонез; Чеснок; Колбаса варено-копченая или вареная; Специи

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Юнна

Спасибо за рецепт, очень вкусная пицца всем очень понравилась! Неожиданно для нас пицца с папоротником! 😋😊

Дарья Черепанова 🌳

Ммм

Добавить
фотоотзыв

Автор Екатерина ??Май?? 🌳

#кукпад2 С Днем Рождения!!! #пицца

Ингредиенты

Тесто (рецепт ниже)
сахара 2 ст.л.
яйцом 1
растительного масла. 2 ст.л.
теплого молока 1 ст.
сахар
соль
сухие дрожжи
муки 2,5 ст.
Начинка:
Помидоры
Огурцы соленые или свежие
Сыр (лучше 2 сортов)
Папоротник соленый
Зелень
Томатная паста или кетчуп
Майонез
Чеснок
Колбаса варено-копченая или вареная
Специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тесто (его не нужно выстаивать):Смешать 2 ст.л. сахара с 1-им яйцом и 2 ст.л. растительного масла. В 1 ст. теплого молока добавить немного сахара, соль и примерно 1,5-2 ст.л. сухих дрожжей. Обе массы смешать и добавить 2,5 ст. муки.

Овощи и колбасу на начинку режем кусочками. Я люблю когда помидоры нарезаны тонко, но крупными пластиками. Сыр потереть на крупной терке. Зелень измельчить.

Папоротник ЗАРАНЕЕ нужно вымочить в холодной воде часа 2, чтобы убрать лишнюю соль. Воду нужно менять почаще. После вымачивания его следует нарезать средними или маленькими кусочками.

Тесто разделить на 2 части (если у вас небольшие формы для запекания). Мне нравится,когда тесто тоненькое, поэтому я раскатываю каждую часть потоньше и укладываю на смазанные маслом противни. Лишнее обрезаю ножом.

Далее смазываю тесто смесью из майонеза,чеснока и кетчупа.Укладываю колбасу,между кусочками кладу папоротник, затем огурцы.

На этом моменте наши с мужем мнения расходятся, т.к. он любит сочную пиццу. Для него я приминаю начинку к тесту руками, затем смазываю майонезом.

Далее посыпаю все специями. Укладываю помидоры, посыпаю зеленью.

Ставим в разогретую духовку (примерно 200 градусов) и запекаю до состояния "почти готова".

Посыпаю тертым сыром и снова в духовку только уже на 180 градусов. Выпекаю до расплавления сыра.

...