Пицца

Муку просеять. Добавить соль, сахар, дрожжи. Перемешать вилкой. ⠀ В стакан влить тёплую воду(160-170 мл), добавить оливковое масло. Размешать. ⠀ Влить в смесь воду и размешать до однородного состояния.

Замесить тесто. Оно будет слегка липкое и очень мягкое. Понемногу добавляем ещё муку и вымешиваем тесто, пока оно перестанет липнуть к рукам. ⠀Из тесто формируем шар, перекладываем в миску, укрываем салфеткой и оставляем в теплом месте на 40-45 мин.

После того, как тесто поднимется, подмесить его и раскатать или растянуть руками в лепешку толщиной 5-7 мм. ⠀Смазать форму маслом и растянуть на неё тесто. Вилкой наколоть в нескольких местах. Оставить форму с тестом на 15-20 мин., чтобы тесто немножко поднялось. ⠀ Основа для пиццы готова. Выкладываем начинку и выпекаем 18-20 мин при 180 гр в духовке.

Начинка любая на ваш вкус. У меня, кетчуп, сосиски, помидоры, сыр.