Выпечка Пицца

Мини пицца

Name: Мини пицца
Ingredients: Для теста:; Мука пшеничная; Вода; Молоко; сухих дрожжей; сахара; яйцо; Соли; Для начинки:; Колбаса; Сыр твердый; Маслины или оливки; Болгарский перец; Помидоры; Майонез; Кетчуп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Шынар Маратова

Поздравляю поклонников пиццы! Как хорошо, что итальянцы придумали для нас такую...

Ингредиенты

Для теста:

Мука пшеничная

Вода 50 мл

Молоко 100 мл

сухих дрожжей 6 г

сахара 3 ст. л

яйцо 1

Соли щепотка

Для начинки:

Колбаса 200 гр

Сыр твердый 300-350 гр

Маслины или оливки

Болгарский перец

Помидоры

Майонез 1 ст.л

Кетчуп 2 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Замешиваем тесто. Разогреть молоко и воду, добавим яйцо, соль, сахар, дрожжи и постепенно муку. Тесто должно быть мягкое. Накрываем миской или пищевой плёнкой.

Готовим начинку. Все ингредиенты режем как нам нравится. Обычно я режу кубиками. С помидор кожуру не снимаю и так вкусно. Сыр на крупной терке натираем.

Тесто делим на маленькие колобки. Затем их раскатываем, делаем углубление для начинки. Смазываем кетчупом и майонезом. Распределяем начинку.

Отправляем мини пиццу в духовку минут на 20 при 200 С. Сыр добавим добавим за пару минут до готовности. Тогда пицца будет сочной. Если сразу добавите как я иногда делаю, сыр "высохнет". Мини пиццу я люблю на дрожжевом тесте, а обычную пиццу на тонком бездрожжевом тесте.