Пицца на скорую руку

Name: Пицца на скорую руку
Ingredients: Мука; Кефир; Вода; Соль; Сахар; Дрожжи; Сыр; Ветчина; Помидоры; Соус "Наполетана"; Яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Fomina

Пицца получается очень тонкая ,мягкая даже на следующей день и сытная.#выпечка #птица...

Ингредиенты

Мука 350 гр

Кефир 150 гр

Вода 25 гр

Соль 1 ч.л

Сахар 1 ч.л

Дрожжи 1/2 уп

Сыр 150 гр

Ветчина 120 гр

Помидоры 2 шт

Соус "Наполетана"

Яйцо 1 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешиваем кефир и теплую воду,соль, сахар,яйцо и дрожжи,хорошо перемешиваем.Всю эту смесь выливаем в муку и замешиваем очень мягкое и эластичное тесто.Даем тесту отдохнуть минут 30.

Пока тесто отдыхает приготовим начинку.Сыр трем на крупной терке,помидоры режем кружочками,а ветчину соломкой.

Тесто готово делим на части,каждую часть обминаем и аккуратно,руками,формируем тонкую лепешку.Стараемся что бортики были совсем маленькие. Скалкой лучше не раскатывать. От скалки тесто будет более грубое, а если разминать руками, тесто остается очень нежное. Лепешка готова.Смазываем соусом,затем сыр, ветчину и помидоры.Выпекаем в хорошо разогретой до 300 гр.духовке 8-9 мин.

...