Пицца 🍕 на скорую руку

Name: Пицца 🍕 на скорую руку
Yield: 5
Ingredients: Дрожжи сухие 7 г; Яйцо 1 шт.; Колбаса 200 г; Сыр (твёрдых сортов) 100 г; Молоко теплое 1 стакан; Мука 220 г; Сахар 1 ч. л.; Майонез (сметана) 3 ст. л.; Лук 1 шт.; Помидор (большой) 1 шт.; Соль; Кетчуп 3 ст. л.

14 рецепт марафона ) в сезон домашних помидоров очень люблю делать с ними пиццу. Делюсь од...

Ингредиенты

Дрожжи сухие 7 г

Яйцо 1 шт.

Колбаса 200 г

Сыр (твёрдых сортов) 100 г

Молоко теплое 1 стакан

Мука 220 г

Сахар 1 ч. л.

Майонез (сметана) 3 ст. л.

Лук 1 шт.

Помидор (большой) 1 шт.

Соль

Кетчуп 3 ст. л.

1 час 20 минут

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замешиваем тесто в миске. Соединяем дрожжи, сахар, соль и перемешиваем. Потом вливаем молоко и яйцо, и хорошо перемешиваем.

Муку добавляем в несколько приёмов. Замешиваем тесто, накрываем миску пищевой пленкой и ставим в холодильник на 30 минут.

Готовим начинку. Помидор, колбасу и лук режем полукольцами.

Готовим соус. Соединяем майонез (сметану) и кетчуп. У меня кетчуп лечо с овощами.

Тесто достаём из холодильника и я его сразу перекладываю на форму для запекания. Я использую тефлоновый коврик. И влажными руками растягиваю тесто.

И теперь переходим к начинке пиццы. Смазываем тесто соусом, сверху выкладываем лук. Затем помидоры и колбасу.

Отправляем пиццу в духовку на 25- 30 минут (смотрим по готовности) при 180 градусах. За пару минут до готовности посыпаем пиццу сыром, который предварительно натереть на терке и опять отправляем в духовку на пару минут.