🥞 Блинчики по бабушкиному рецепту 🥞

В яйца добавить сахар и соль. Взбить до пены с помощью венчика или миксера. Добавить половину молока и всю муку. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Добавить оставшееся молоко и растопленное сливочное масло. Ещё раз хорошо перемешать и дать постоять минут 10. Жарить блинчики на хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета.

Готовые блинчики смазать сливочным маслом или чем-нибудь накрыть, чтобы они стали мягкими. Подавать со сметаной, медом, вареньем, икрой или солёной рыбкой. Приятного аппетита!