Омлет пуляр
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла Кочетова (Максимец)
Если вы любите омлет, то непременно должны попробовать омлет пуляр. Угощайтесь!!!
Ингредиенты
- яйца куриные 2 шт
- молоко 2 ст.л
- соль по вкусу
- растительное масло 1 ч.л
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Белки отделить от желтков. Желтки подсолить, смешать с молоком. Белки с солью взбить до устойчивых пиков. В хорошо прогретый с маслом сотейник или сковороду влить желтки.
2
Сверху выложить белок. Разровнять по поверхности. Накрыть крышкой и на тихом огне готовить примерно 5 минут. Готовность можно проверить пальцем, прикоснувшись к белку. След от которого не должен оставаться на руке. Выключить огонь и дать постоять омлету минуту, полторы, чтобы он отошел от стенок посуды. При помощи лопатки переложить омлет на тарелку.
3
Разрезать по средине. Уложить половинки друг на друга, чтобы желтки были сверху и снизу. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94999
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
Наталья Пушкарева 📷📸
оставил(а)
Пыталась сделать омлет Пуляр.. не получилось...
Но, мой получился нежным!!!!
Цвет - глаз радует!!!
Оранжевый!! Как солнце!!!
Спасибо за идею!!!
1 марта 2020 г.
Ответить
Все равно отлично получилось! У вас белки наверное не взбились.
1 марта 2020 г.
Ответить
Спасибо.
Буду пробовать пока не получится 😉
1 марта 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!