Русская кухня Завтрак

Блины "Безупречные"

Name: Блины "Безупречные"
Ingredients: кипятка; молока; муки; яйца; сахарного песка (сластенам побольше); подсолнечного масла; Соль; Ванилин (по желанию); творога 9%; сметаны; Персики (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

Замечательные блины #светочка_стряпуха готовила на днях, и вы просили дать вам рецептик😉

Ингредиенты

кипятка 1 стакан (250 г)
молока 1 стакан
муки 1 стакан
яйца 3 шт
сахарного песка (сластенам побольше) 3 ст л
подсолнечного масла 3 ст.л
Соль щепотка
Ванилин (по желанию)
творога 9% 2 шт
сметаны 2 ст.л
Персики (по желанию)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Взбейте 3 яйца с 1,5 ст.л сахара, добавьте соль и ваниль. Далее взбивая смесь, добавляем кипяток❗, затем холодное❗ молоко и продолжая взбивать постепенно всыпаем муку. Не переставая взбивать, вливаем 3 ст.л подсолнечного масла.

Тесто отставляем минут на десять, чтобы все ингредиенты гармонично смешались. А затем начинаем выпекать. На разогретую сковороду тонким слоем выливаем тесто, ждем 1–2 минуты (с поверхности блина уходит влага), а затем переворачиваем. К слову, если сковорода не специальная, тогда следует перед выпеканием налить на нее чуть-чуть растительного масла, которое нужно распределить по поверхности.

Готовим начинку. Хорошо растираем 2 пачки творога, 1,5 ст.л сахарного песка, 2 ст.л сметаны и немного ванили по желанию. Заворачиваем начинку в блинчик. Завернуть можно любым удобным для вас способом. Затем блинчики на полчаса убрать в холодильник, и можно кушать. Приятного аппетита! Ещё больше рецептов в шкатулке у @_svetochka_belyaeva #светочкины_рецепты #блины #блинысначинкой #готовлюсама #вкуснаяшкатулкарецептов