Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Печенье с изюмом, кокосом и лимонной цедрой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Погожий весенний день в сельской местности: время приближается к обеду и солнце...
Ингредиенты
- муки 165 гр
- кокосовой стружки 80 гр
- кирша (вишневой настойки) + еще 2 ст.л 60 мл
- изюма 110 гр
- сливочного масла (комнатной температуры) 110 гр
- сахарной пудры 80 гр
- лимонной цедры 1 ч.л.
- ванильный экстракт или эссенция
- соли щепотка
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Вместо кирша можно использовать ром, а вместо лимонной цедры - апельсиновую.
Замешивала в чаше стационарного миксера.
2
Смешать изюм с киршем и оставить на ночь. На следующий день изюм обсушить.
3
Взбить сливочное масло с сахаром и цедрой (взбивать около 2 минут). Добавить ваниль и 2 ст.л. кирша. Продолжая взбивать, добавить муку, кокос и соль. Замешивать тесто еще 3 минуты. Руками вмешать изюм. Если тесто слишком влажное, добавить еще немного муки (около 2 ст.л).
4
На пергамент выложить тесто, скатать в колбаску и убрать в морозилку на полчаса.
Нарезать тесто небольшими кружочками, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
5
Выпекать при 165 градусах около 20 минут. Остудить на решетке.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821920
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
