Мини кексики

1⃣ Мягкое сливочное масло, сахар взбиваем в блендере. 2⃣ Не прекращая взбивать вводим по одному яйца.

3⃣ Добавляем сметану, муку, ванильный сахар, какао, разрыхлитель. Перемешиваем до однородной консистенции. 4⃣ В формочки раскладываем тесто примерно до половины, т к поднимаются кексики хорошо. Ставим в предварительно разогретую духовку до 200° на 20 минут. Ориентироваться по своей духовке. Времени может потребоваться как меньше так и больше. Проверяем готовность зубочисткой.

5⃣ Готовые кексики поливаем растопленным шоколадом и украшаем по желанию. Я использовала белый и черный шоколад. 6⃣ Приятного аппетита!