Кекс на сметане
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
#мировойдесерт
Для любителей кексов – рецепт кекса на сметане, с изюмом. Простой и...
Ингредиенты
- яйца 3 шт.
- сахара 1 ст.
- сметаны 200 мл
- изюма 100 г
- муки 1,5 ст.
- ваниль или ванильный сахар по вкусу
- разрыхлитель 10 г
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Вначале нужно запарить изюм, чтобы он потом в выпечке был мягким и сочным. В миске взбиваем яйца с сахаром до густой пены с помощью миксера, включенного на всю мощность. На это уйдет буквально несколько минут.
2
Далее добавляем сметану, ваниль и разрыхлитель (его можно заменить и погасить уксусом половину чайной ложки соды).
Теперь миксер нужно включить на самые маленькие обороты и таким образом все смешать.
3
Для окончания приготовления теста осталось добавить только муку. Консистенция массы не должна быть сильно густой, а примерно как сметана. И напоследок добавляем изюм. Форму для запекания смазать маслом и выложить тесто.
4
Поставить кекс в разогретую до t 180*С духовку. Выпекать нужно примерно 30-40 минут на небольшом огне. Ориентируйтесь на свою духовку. Проверить готовность можно с помощью спички или деревянной зубочистки. Она должна быть сухой. Приятного чаепития!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821973
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Часто делаю кексы по такому рецепту, выходит очень вкусно, иногда изюм заменяю на чернослив, кусочки шоколада, бруснику или орехи ✅
3 ноября 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!