Русская кухня Завтрак

Шоколадные блинчики на молоке

Name: Шоколадные блинчики на молоке
Ingredients: сахара; ст молока; гр муки; какао; яйца; растительного масла; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natali R

#блины

Ингредиенты

сахара 2 ст.л.

ст молока 3

гр муки 300

какао 2 ст.л.

яйца 3

растительного масла 2-3 ст.л.

соли Щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбиваем с солью и сахаром (хорошо всё взбивать сразу миксером или блендером, чтобы тесто получилось однородным, без комочков). Затем вливаем стакан молока и снова взбиваем. Всыпаем муку, взбиваем, чтобы не осталось комков. Продолжая взбиавать, постепенно вливаем оставшееся молоко и растительное масло. Должно получиться достаточно жидкое тесто.

Тесто должно быть разных цветов. Поэтому треть теста переливаем в отдельную ёмкость - это для создания узоров для будущих блинов. В оставшуюся часть добавляем какао и очень хорошо перемешиваем.

Сковороду смазываем маслом (1 раз перед первым блином) и хорошо разогреваем. Вливаем немного шоколадного теста, буквально 1/2 черпака и распределяем по всей сковороде. Немного подпечь. Чайной ложкой черпаем немного белого теста и рисуем произвольные узоры на блине. Затем переворачиваем и поджариваем на другой стороне.