
Вафли картофельные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Zireaelka
Из отварного картофеля #вафли #waffles вкусные сытные вафли 😍 очень хороши с с/с рыбой...
4 порции по 3 вафли
4
Ингредиенты
- Картофеля (примерно 4 средние шт картофеля) 400 г
- Муки 1 стак.
- Яйца 2 шт.
- Молока 1 стак.
- Оливкового масла 2 ст. л.
- Разрыхлителя 1,5 ч. л.
- Мелко нарубленного розмарина 1 ст. л.
- Соль, перец
- Для подачи
- С/с рыбы (форель, лосось) ~ 200 г
- Сметаны ~ 200 г
- Укроп
- Цедра и сок лимона
- Соль, перец
- Овощи - огурцы, болгарский перец, маслины
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Отварить картофель и размять его в пюре.
2
Нагреть молоко, добавив картофель молоко, масло, яйца и хорошо перемешать. Добавить просеянную муку, соль, перец, разрыхлитель и розмарин. Хорошо перемешать.
3
Выпекать на хорошо разогретой и слегка смазанной маслом вафельнице до золотистого цвета.
4
Для соуса: смешать сметану (или сливочный сыр или мягкий творог или греческий йогурт), соль, перец, мелко нарезанный укроп, сок и цедру лимона. На вафли выложить кусочки рыбы, овощи и добавить соус.



4.871504
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 4
)
)
)
)