Вафли с курицей и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Сытное и быстрое блюдо идеально для завтрака или обеда. Из этого количества...
6
5
Ингредиенты
- кефир 250 гр.
- яйцо 1 шт.
- мука 10 ст. л. без горки
- соль 1,5 ч. л.
- растительное масло 1-2 ст. л.
- разрыхлитель 1 ч. л.
- Для начинки:
- курица вареная 80 гр.
- грибы сырые 70 гр.
- масло растительное для обжарки 1 ст. л.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Готовим начинку. Если курицу использовать сырую, она не успеет «дойти». Поэтому уже готовую курицу нарезаю на мелкие кусочки.
2
Грибы мою, нарезаю на мелкие кусочки, обжариваю на растительном масле минуты 2-3. Добавляю курицу, обжариваю еще минут 5. Выключаю, даю начинке остыть.
3
В это время готовлю тесто. Смешиваю яйцо, кефир, муку, соль. Добавляю масло - вафли будут хорошо отставать от формы. В конце добавляю разрыхлитель. Все хорошо перемешиваю. Тесто должно получиться густым, тягучим, но не сильно жидким. Оставляю минут на 5.
4
Добавляю к тесту курицу с грибами, хорошо перемешиваю.
5
Выкладываю получившуюся массу в вафельницу. Саму форму маслом НЕ смазываю. В каждую форму накладываю по 2 ст.л. теста - оно поднимается и разбухает при выпечке. Готовлю до румяной корочки. Подаю со сметаной.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881424
помогает этому автору
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
5
4
0
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
