Кабачковые вафли с грибным паштетом и авокадо

Подготовьте продукты. Овощи вымойте. У кабачка, если необходимо, снимите кожуру и удалите семечки. Смешать муку, сметану, тертый кабачок (на крупной терке), яйцо, соль и специи. Выпекать в вафельнице или в форме оладий на сковороде без масла.

Для грибного паштета лук мелко нарезать, потушить методом Vitalook или с 2 ч.л. масла, добавить нарезанные грибы, тертую морковь, 5-7 мин, посолить, поперчить, добавить специи и оставить еще на 5 мин. Затем перемолоть в блендере.

Подавать (горячими) оладьи с паштетом, украсить дольками помидоров и авокадо.

Приятного аппетита!!!🍽😊 Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.