Курзе из крапивы

Name: Курзе из крапивы
Ingredients: Мука; Вода; Соль; Крапива; Масло сливочное; Молоко

Рецепт с фото пошаговый

Автор Хизри ✈

В сезон крапивы, тем более когда она ещё молодая, её легко собирать и готовить....

Ингредиенты

Мука 250 грамм
Вода
Соль щепотка
Крапива
Масло сливочное 30 грамм
Молоко 100 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замесить самое простое и обычное тесто: мука, соль и вода тёплая. И отложить пока готовиться начинка.

Крапиву промыть хорошенько и нарезать мелко. Сложить в кастрюлю, добавив немного воды и на огонь, помешивая периодически, потом добавить масло и молоко. Таким методом сварить крапиву.

Тесто раскатать и сделать кружочки, потом уже заполнять начинкой и лепить курзе. Кастрюлю с водой на плиту, воду посолить и готовые курзе закидывать, сразу перемешать аккуратно, чтоб не слиплись и варить до готовности. Приятного аппетита.