Курзе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна Гришина
Курзе это те же пельмени, только по-дагестански! Очень вкусно, сочно, ярко. Главное...
Ингредиенты
Для теста:
яйцо 1
воды 500 мл
Соль
Для начинки:
свинины 0.5 кг
говядины 0.5 кг
лука 200 г
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
по вкусу специи
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Приготовить тесто, завернуть в полиэтиленовый пакет и оставить на 20 минут.
2
Тем временем приготовить фарш. Свинину, говядину и лук пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, добавить специи и молоко. Тщательно перемешать до однородности.
3
Тесто разделить на части, раскатать каждую в тонкий пласт и вырезать стаканом круги. В центр каждого выложить начинку и залепить края.
4
Варить в кипящей подсоленной воде до готовности. Подавать со сметанно-чесночным соусом с зеленью или любым другим. Приятного аппетита!
5
Если вам понравился мой рецепт и вы приготовили по нему - мне будет приятно, если оставите фотоотзыв и покажите что у вас получилось💞.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831847
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
елена 25 🌳
оставил(а)
К фаршу в начинку добавила мелко натёртой тыквы. Спасибо за вдохновение.
9 декабря 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!