Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Курзе с брынзой и молодой крапивой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔
Невероятно вкусное блюдо национальной кухни Дагестана. По сути это вареники, но...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории266 
0 %
15 г
0 %
11 г
0 %
29 г
0 %
2 г
0 %
3 г
0 %
86 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Тесто
- Вода 250 мл
- Яйцо
- Соль 1 щеп.
- Мука 700-800 г
- Начинка
- Брынза 500 г
- Крапива 400 г
- Яйца 2 шт.
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Смешать воду, яйцо и соль. Подсыпая муку замесить тесто. Накрыть салфеткой и оставить на 15-20 минут.
2
Брынзу натереть. Добавить нарезанную крапиву и яйца. Хорошо перемешать и посолить.
3
Тесто разделить на части и раскатать заготовки для курзе.
4
В центр выложить начинку и защипать края как показано на картинке. Не переживайте, если не получится с первого раза, я тоже долго училась лепить эту косичку 😄
5
Курзе закинуть в кипящую, подсоленную воду. Аккуратно перемешать, лучше деревянной ложкой. После закипания варить 2-3 минуты.
6
Готовые курзе можно полить сливочным маслом и подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
7
Готовьте с удовольствием и оставляйте фотоотзывы🤗💖
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931054
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
