Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Курзе с картошкой 🤤🔥 (Кавказская кухня)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Зульфия 🌺
Обожаю курзе с картошкой 🤤.
Ингредиенты
- ИНГРЕДИЕНТЫ для теста 👇🏻
- вода 💦 комнатной температуры 2 ст
- соль 🧂 1 ч.л с горкой
- Яйцо 🥚 1 шт
- Мука 🌾 1 кг (+/-)
- ИНГРЕДИЕНТЫ для начинки 👇🏻
- Картофель 🥔 8 шт
- Лук 🧅 1 шт
- Соль 🧂 и перец 🌶️ по вкусу
- Зелень 🌱 по вкусу
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Для начала готовим тесто, такое же, что и на пельмени, вареники и манты. Замешиваем довольно тугое тесто, чтобы с ним было легко работать. Отложите, чтобы отдохнуло, обернув пищевой пленкой. И тем временем готовим начинку. Раскатать тесто до 1 см, это примерно. Сделать стаканом кружочки, заполнить начинкой и защипнуть курзешки 😁🥟.
2
НАЧИНКА: Картофельное пюре, мелко обжаренный лук в топлёном масле до золотистого цвета, соль и перец по вкусу.
3
Варить в подсоленной воде, после того как курзе всплывут, варить ещё минут 5-6 📌 без крышки. Выложить в поднос, смазать сливочным или топленым маслом. ГОТОВО 🤩❤️.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94994
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
