Курзе с куриным фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Алфёрова
Ингредиенты
- Начинка:
- куриного филе 400 г
- красного лука 1 шт
- чеснока 3 зубчика
- томатной пасты 1 ст.л
- аджики 0.5 ч.л
- Соль по вкусу
- Кинза
- Тесто:
- яйцо 1
- воды 1 ст
- соли 0.5 ч.л
- муки 2 ст.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Куриное филе промыть, порезать на кусочки.
2
Прокрутить на мясорубке.
3
Добавить к мясу томатную пасту, аджику, соль, измельченный чеснок, кинзу, мелко порубленный лук. Перемешать до однородной массы.
4
Приготовим тесто. Яйцо смешать с солью, водой, мукой. Дать "отдохнуть" минут 20.
5
Из теста раскатать пласт. Вырезаем кружки диаметром 8-10 сантиметров.
6
Раскладываем начинку и начинаем лепить (процесс лепки можно посмотреть в интернете).
7
Ставим воду, солим и когда вода закипит, опускаем курзе. Количество воды зависит от того, сколько порций вы решили сварить одновременно и от размеров кастрюли, но её должно быть не меньше двух литров. Варим минут 15-20 на медленном огне.
8
Курзе готовы. Можно смазать сливочным маслом. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891406
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!