Суп из крапивы и щавеля в мультиварке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана @chef_pandos
Получается вкусный, насыщенный супчик, богатый витаминами!🫕
1 час 30 минут
Ингредиенты
- Говядина 500 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Картофель 5-7 шт.
- Яйца 5 шт.
- Крапива 300 гр.
- Щавель 300 гр.
- Вода 1,5 л.
- Оливковое масло для жарки
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
1
Заранее отварить яйца.
2
Говядину промыть, нарезать на небольшие кусочки. Положить её в кастрюлю, залить водой (~1л.) и отправить на огонь до закипания. Во время кипения снимать пенку.
3
Крапиву обдать кипятком, чтобы она не кусалась, затем промыть прохладной водой.
4
В чашу мультиварки добавить оливковое масло так, чтобы дно было полностью покрыто.
5
Добавить порезанные лук и морковь. Включить режим "Жарка" на 10 минут.
6
По истечению 10 минут добавить нарезанные картофель, крапиву и щавель.
7
Залить бульоном и переложить кусочки мяса, при необходимости добавить больше воды (~500 мл.). Посолить, поперчить. Выставить режим "Суп" на 1 час.
8
За 10 минут до приготовления добавить очищенные и порезанные яйца.
9
Приятного вам аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99530
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!