Хрустящие куриные крылышки

Разделать крылья на маленькие части.

Отварить крылья следующим образом: в воду добавляем соль, перец, паприку, молотый чеснок и лавровый лист. Доводим до кипения, варим 5-10 минут и выключаем. Даем крыльями остыть прямо в бульоне.

Готовым панировку. В одной миске смешиваем яйцо и любимые специи (можно взять острый перец, если хотите чтобы крылья были острые). Во вторую миску насыпаем муку. В третью мелко молотые кукурузные хлопья.

Панируем крылья: обваливаем в муке, макаем в яичную смесь и далее обсыпаем хлопьями.

Жарим крылья во фритюре 3-5 минут. Наслаждаемся хрустящими крыльями. Приятного аппетита!!!