Кексы на сгущённом молоке

1. Яйцо взбить до увеличения массы. 2. Влить сгущённое молоко и взбить ещё 2-3 минуты. 3. Добавить размягченный маргарин и взбивать до однородной массы. 4. Муку смешать с разрыхлителем, просеять и постепенно всыпать в тесто и венчиком хорошо перемешать.

5. Формочки смазать маслом, выложить в них тесто, заполнив больше чем на половину. 6. В каждую формочку можно положить фрукт, дольку шоколада и отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 25-30 минут.

7. Готовые кексы охладить и украсить сахарной пудрой, кремом, шоколадом.