Конфеты

Сахар и воду ставим на плиту, варим сироп минут 5, добавляем сливочное масло, ещё кипятим минутку, добавляем какао и сахар ванильный, даём немного остыть, затем всыпаем сухое молоко и замешиваем.

Убираем в холодильник минут на 30, затем достаем и катаем шарики, можно на этой стадии обвалять в какао и убрать в холодильник, но я решила сделать полноценные конфеты и убрала шарики в морозилку на часик.

Топим шоколад в микроволновке импульсами по 15 сек, добавляем растительное масло и орехи, рабочая температура где-то на 35 градусов.

Достаем наши подмерзшие шарики и чайной ложкой обмакиваем в глазури, выкладываем на пергамент и убираем в холодильник, чтобы глазурь схватилась, но если глазурь правильная и конфеты хорошо подстыли, то шоколад и так хорошо схватится.😉