
Конфеты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Милена
#конфеты #шоколадныеконфеты
Ингредиенты
- сухого молока 250 гр
- воды 100 гр
- сахара 300 гр
- сливочного масла 100 гр.
- какао 2 ст. ложки
- Ванильный сахар по вкусу
- Глазурь
- темного шоколада 120 гр
- растительного масла 30 гр
- орехи 50 гр.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Сахар и воду ставим на плиту, варим сироп минут 5, добавляем сливочное масло, ещё кипятим минутку, добавляем какао и сахар ванильный, даём немного остыть, затем всыпаем сухое молоко и замешиваем.
2
Убираем в холодильник минут на 30, затем достаем и катаем шарики, можно на этой стадии обвалять в какао и убрать в холодильник, но я решила сделать полноценные конфеты и убрала шарики в морозилку на часик.
3
Топим шоколад в микроволновке импульсами по 15 сек, добавляем растительное масло и орехи, рабочая температура где-то на 35 градусов.
4
Достаем наши подмерзшие шарики и чайной ложкой обмакиваем в глазури, выкладываем на пергамент и убираем в холодильник, чтобы глазурь схватилась, но если глазурь правильная и конфеты хорошо подстыли, то шоколад и так хорошо схватится.😉



4.911204
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями