Цветная капуста в кляре

Name: Цветная капуста в кляре
Yield: 2-4 порции
Ingredients: капуста цветная; раст. масло для фритюра; для кляра:; яйцо куриное; майонез; мука пшеничная

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Юлия Петрова ✈️

Делала первый раз, всем очень понравилось 😍 спасибо большое за рецепт 😋

Добавить
фотоотзыв

Автор ИринаSolomeya

Очень вкусно как гарнир с картофельным пюре и жаренным мясом, так же приветствуется...

30-40 минут

2-4 порции

Ингредиенты

капуста цветная 700-800 гр.
раст. масло для фритюра 300-500 гр.
для кляра:
яйцо куриное 2 шт.
майонез 2 ст. ложки
мука пшеничная 1 стакан

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Из ингредиентов для теста, смешайте массу, как густая сметана без комочков. Капусту предварительно отварите в подсоленной воде 7-10 минут, разделите на соцветия.

Остывшие соцветия капусты обмакивайте в готовый кляр и кладите в кипящее на среднем огне масло. Обжаривайте капусту со всех сторон до румяной корочки, готовую выкладывайте на салфетку, чтобы лишнее масло в неё впиталось.

Очень вкусно как горячая, так и тёплая. Разогреть можно в микроволновке.

...