Вкусное печенье

Вылить кефир в миску, добавить к нему сахар, ванилин, корицу, соль. Тщательно перемешать венчиком.

Добавить яйца и опять перемешать.

Соду погасить уксусом и добавить в яично-кефирную смесь.

Растопить сливочное масло и влить его в общую массу.

Ввести в смесь 2 ст муки и тщательно перемешать.

Затем добавить какао и, перемешивая,добиться однородности цвета теста и, только после этого, ввести в тесто оставшийся стакан муки.

Взбить тесто блендором на малых оборотах, погружая его лопасти в тесто только на половину их высоты.

Разогреть духовку до 180 град.

Накрыть противень пекарской бумагой и смазать её растительным маслом.

Столовой ложкой выложить тесто на бумагу, соблюдая расстояние между выкладками.

Выпекать печенье 20 минут. Охлаждать на тарелке.

Украсить по вкусу.

Бон аппетит!!!