Самое вкусное и быстрое овсяное печенье

Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром, добавляем яйца, ванилин, корицу. Все перемешиваем. Всыпаем овсяные хлопья, изюм, орехи, любые семечки (подсолнечные, тыквенные, семена кунжута, льна и т.д.) Добавляем стакан крахмала и постепенно вводим частями просеянную муку. Тесто должно быть эластичным, слегка липким.

Формируем печенье - скатываем шарики. Выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой.

Придаём форму круглой лепешки, толщиной 1 см. Можно украсить миндалем.

Выпекаем в духовке разогретой до 180 гр. Готовое печенье вынимаем и даём остыть. Оно затвердеет на воздухе, станет более рассыпчатым.

Очень вкусно и сытно с чаем, с кофе или с молоком.