Кабачковые вафли с сыром

Трем сыр на крупной терке. Кабачок тоже трем на крупной терке и хорошо его отжимаем от лишней жидкости. Добавляем к кабачку все остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Для запаха хорошо добавить чесночный порошок, но это и на любителя.

Я вафли выпекаю в духовке в специальных формочках (при 190°С до золотистости, примерно 40 минут), но этот рецепт подходит и для вафельниц (примерно по 15 минут). Подавать сразу, со сметанкой, яйцом пашот или с чем душа пожелает. Приятно аппетита!