
Кекс с клюквой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория🍬
Ингредиенты
- Сливочного масла 220 г
- Сахара 300 г
- Яйца 4
- Сметаны 150 г
- Цедра 1 среднего апельсина
- Апельсинового сока 60 мл
- Пшеничной муки 425 г
- Разрыхлителя 1 ч. л.
- Соды 1/4 ч. л.
- Соли 1/4 ч. л.
- Размороженной клюквы без жидкости 120 г
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Масло взбить с сахаром до кремообразной консистенции. Добавить цедру и яйца, хорошо взбить. Добавить 1/2 части муки с содой и разрыхлителем все перемешать.
2
Добавить сметану и апельсиновый сок перемешать. Затем добавить оставшуюся муку и вымесить тесто.
3
Клюкву обсушить бумажным полотенцем и обвалять в муке. Добавить ее в тесто и аккуратно перемешать, чтобы не раздавить ягоды. Все переложить в смазанную форму 28 см.
4
Выпекать в разогретой до 180°духовке 45-60 минут до сухой спички.
5
Готовый кекс по желанию можно покрыть глазурью. Глазурь: сахарная пудра 50 гр и 1 ст. л. лимонного сока взбить. Если очень густая, добавить ещё сок, пока не получится средне текучая масса. Покрыть ею кекс.
6
Приятного аппетита!



4.82116
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями