Быстрое тесто для пиццы

Name: Быстрое тесто для пиццы
Ingredients: Мука; Молоко; Сода; Соль; Масло оливковое; Яйцо; Уксус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Климова

Это тесто порадует Вас своей быстротой и вкусом. Оно мало чем отличается от теста ,...

Ингредиенты

Мука 340 грамм ( +10-20 грамм)

Молоко 150 мл

Сода 1/2 ч. л.

Соль 1/2 ч. л.

Масло оливковое 2 ст. л.

Яйцо 1 шт

Уксус 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Молоко смешать с солью, яйцом и гашенной содой. Все хорошо перемешать. Муку просеять, влить жидкую часть теста и замесить мягкое тесто. Положить в пакет и дать тесту отдохнуть 30 минут. Наполнение по Вашему желанию. У меня это колбаса, сыр Моцарелла, лук репчатый и помидоры.

Отдохнувшее тесто делю на две части, одну назад в пакет, чтобы не заветривалось, а со второй работаю. Лист пергамента просыпаю кукурузной мукой (можно заменить чем-нибудь другим, например : просто мукой или манкой). Раскатываю тесто в тонкий пласт. Далее промазываю соусом, затем сыр, лук репчатый (1/2 луковицы),колбаса, помидоры и снова сыр. В духовку на 10-15 минут при температуре 180-190 градусов. Этого теста хватает на две больших пиццы. Все нюансы по ссылке:https://youtu.be/nRTvO5OK1Jk

...