Салат с вяленой говядиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дмитрий
Этот салат настоящий деликатес, перед которым никто не сможет устоять #деликатесы...
10 минут
4 порции
Ингредиенты
- Вяленая говядина 100 гр
- Айсберг 200 гр
- Сыр сулугуни 100 гр
- Перец халапеньо 20 гр
- Черри 150 гр
- Соус для заправки
- Персики консервированные 40 гр
- Карри 5 гр
- Масло оливковое 80 гр
- Дижонская горчица 20 гр
- Соевый соус 20 гр
- Чеснок 1 зубчик
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Вяленую говядину я готовлю сам дома из говяжьей вырезки, но можно использовать и покупную. Вяленую говядину нарезаем тонкими слайсами толщиной 1 мм. Айсберг рвем руками произвольно. Сулугуни нарезаем слайсами 2 мм. Черри нарезаем половинками. Всё аккуратно перемешиваем и выкладываем на блюдо.
2
Готовим соус. Персики измельчаем ножом мелким кубиком 2 мм. Чеснок измельчаем ножом в крошку. Добавляем соевый соус, оливковое масло, карри и горчицу. Тщательно перемешиваем соус ложкой. Не советую пробивать соус блендером, соус станет коричневым и густым (не очень красивым)
3
Заправляем наш салат соусом, поливая его сверху не перемешивая. Выкладываем на салат маринованные перцы халапеньо. Для более яркого вкуса в соус можно добавить корень имбиря и цедру апельсина. Приятного аппетита!!!
4
Готовьте, экспериментируйте, пробуйте, наслаждайтесь, добивайтесь желаемого. Дальше больше☝️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5466
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!