Пицца ПП на геркулесе

Name: Пицца ПП на геркулесе
Yield: 2-3 порции
Ingredients: геркулес (частично можно заменить овсяной мукой); кефир; яйцо; Соль, специи; томат; сыр; курица (готовое мясо); Соус: (не обязательно); кетчуп/соус; сметана/йогурт; Специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Балахонцева 🍒

15 мин на сковороде

30 мин

2-3 порции

Ингредиенты

геркулес (частично можно заменить овсяной мукой) 80 г

кефир 150 мл

яйцо 1 шт

Соль, специи

томат 1 шт

сыр 40 г

курица (готовое мясо) 50-80 г

Соус: (не обязательно)

кетчуп/соус 1 ст.л.

сметана/йогурт 1 ст.л.

Специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать 80 г геркулес (20 г геркулес + 60 г овсяная мука), 1 яйцо, кефир. Дать набухнуть геркулесу 10-15 мин.

В это время готовить начинку и соус. Сыр в тёрку, томат кружочками, курица кубиками.

Тесто вылить на разогретую сковороду (масло по желанию). Жарить под крышкой 7-10 мин. до готовности. Перевернуть или сразу выкладывать соус и начинку.

Жарить 5-7 мин под крышкой до расплавления сыра. Я соусом не смазывала, торопилась.

Сковорода маленькая 18 см, поэтому основа получилась толстая и решила перевернуть блин, чтобы точно пропеклось. Геркулес был последний поэтому остатки заменила мукой. Можно геркулес измельчить в блендере.

...