Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Колбаса домашняя
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Касапская
Рецепт колбасы проработала сама, люблю экспериментировать. Традиционно колбасу делают...
Ингредиенты
- мясо свиное 1,5 кг
- печень куриная 0,6 кг
- вино белое сухое 300 мл
- чеснока 1 головка
- Соль, перец, мускатный орех, семена горчицы по вкусу
- Кишки свиные 2,5 метра
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Половину мяса и куриную печень порезать мелкими кусочкам, вторую половину мяса - пропустить через мясорубку. Соединить эти ингредиенты и добавить к ним измельчённый чеснок, соль, специи и сухое вино. Перемешать хорошо и поставить в холодильник на 10 часов.
2
Начинить колбаски и приготовить желаемым способом. Можно запечь в духовке, можно проварить а за тем обжарить, можно заморозить впрок.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921134
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
