1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Колбаса домашняя
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Касапская
Рецепт колбасы проработала сама, люблю экспериментировать. Традиционно колбасу делают...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
288
0 %
17 г
*0 %
Жиры24 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
1 г
0 %
85 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Мясо свиное 1,5 кг
- Печень куриная 0,6 кг
- Вино белое сухое 300 мл
- Чеснока 1 гол.
- Соль, перец, мускатный орех, семена горчицы по вкусу
- Кишки свиные 2,5 метра
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Половину мяса и куриную печень порезать мелкими кусочкам, вторую половину мяса - пропустить через мясорубку. Соединить эти ингредиенты и добавить к ним измельчённый чеснок, соль, специи и сухое вино. Перемешать хорошо и поставить в холодильник на 10 часов.
2
Начинить колбаски и приготовить желаемым способом. Можно запечь в духовке, можно проварить а за тем обжарить, можно заморозить впрок.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921134
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
