Заморозка жмыха красной смородины

В прошлом году я писал о переработке калины. Там тоже оставался жмых, который я морозил. А зимой просто заливал его водой, и пил прекрасный, полезный и вкусный напиток.

Так и в этом случае, раскладываю жмых смородины порционно (4 ст. л..) в застёгивающиеся пакеты, аккуратно выдавливаю из них воздух, чтобы они стали максимально тонкими - для экономии места, закрываю пакеты, и убираю в холодильник. Одной такой порции хватает для приготовления 1-1,5 литра напитка. Сладкоежки могут добавить сахар. Приятного...