Замороженная красная смородина

Смородину моем. Для этого помещаем её в ёмкость и заливаем водой. На поверхность всплывёт весь мусор (от которого можно быстро избавиться). Далее ягоды небольшими партиями загружаем в дуршлаг и промываем под струёй воды

Перебираем и освобождаем ягоду от веточек и листиков (которые не всплыли).

Подсушиваем смородину, выложив на полотенце.

Постелить в морозильной камере целлофан и разложить на него ягоду (чтобы она не соприкасалась между собой). Оставить на несколько часов в морозилке.

Красную смородину достать из морозилки и переложить в пакет. В таком виде ягоду очень легко доставать зимой, т. к. она на смёрзнется. Запасы ароматных витаминов сделаны! Приятного аппетита!