Как закатать хрустящие огурцы — рецепт на 1,5 литровую банку
Рецепт с фото пошаговый
Автор маргарита
Главное, за что мы ценим маринованные огурчики, это их восхитительный хруст. Поэтому...
Ингредиенты
- гр Огурцы 700
- Лимонная кислота 1 ч. ложка
- зонтика Укроп 2
- горошины Перец душистый 4
- Чеснок 4 дольки
- парочка листиков Лаврушка
- Перец черный 8 шт
- Семена горчицы 1 ч. ложка
- Для маринада
- без горки Соль 2 ст. ложки
- без горки Сахар 2 ст. ложки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Замочите зеленцы, вымойте, срежьте оба кончика.
2
Положите в банку укроп, мелко покрошенный чеснок и приправки, кроме соли с сахаром. Сверху плотно набейте банку огурчиками.
3
Вскипятите воду, залейте ею огурцы. Дайте постоять четверть часа, перелейте жидкость в кастрюльку. Сразу замерьте, сколько у вас получилось жидкости, и отрегулируйте количество специй на конкретный объём маринада.
4
Добавьте в кастрюлю нужное количество специй, закипятите, дайте покипеть пару минут.
5
Сразу перелейте маринад в банку. Добавьте лимонку и герметично закупорьте крышкой.
6
Переверните банку, укутайте, дождитесь остывания закатки в таком виде. Затем перенесите на долгое хранение в холодное помещение.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82132
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Замечательный рецепт , взяла на заметку . Вы молодец что делитесь рецептами , Вы 👍👩🍳💐 . А что вкусного Вы готовите для своих близких , поделитесь...
19 августа 2020 г.
Ответить
Здравствуйте, 💐 подскажите, а количество ингредиентов для маринада указано для одной банки или на 1 л.воды?
9 сентября 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!