Семга запеченная с цикорием и апельсином

С цикория срежьте «ножку», разрежьте вдоль на 4 части и вырежьте сердцевину. Это поможет убрать горечь.

Обжарьте овощи до размягчения.

Помидоры нарежьте полосками, добавьте в сковороду вместе с крем- фрешем. Приправьте по вкусу. При необходимости добавьте немного воды. Потушите соус пару мин.

Переложите цикорий в форму для запекания. Рыбку приправить и выложить между цикорием.

С апельсина срежьте кожуру и нарежьте колечками. Выложите по паре колечек на каждый кусочек рыбы.

Посыпьте натертым сыром и запеките в духовке при 200 градусах 20 мин.

Подавать блюдо будет эффектнее прям в сковороде! Приятного аппетита!