Кабачковые оладьи с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вероника Sherri 🌳
Сезон #кабачков в разгаре и самое время приготовить из них...
Ингредиенты
- кабачков 1 кг
- брынзы 100-150 гр
- муки 5 ст.л.
- яйца 2
- зелени 1 пучок
- чеснока 1-2 зубчика
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Кабачки вымыть и при необходимости очистить. Натереть на мелкой тёрке в большую миску. Слегка посолить и дать постоять, чтобы выделился сок.
2
Если брынза солёная, заранее вымочить ее в холодной воде. На мелкой тёрке натереть в отдельную миску вымоченную брынзу, чеснок, мелко нарезать зелень.
3
Тщательно отжать кабачки от сока, добавить перец. Хорошо перемешать.
4
Добавить яйца (я готовила двойную порцию) и муку.
5
Замесить кабачковое тесто, оно должно быть густым, но сочным, попробовать на соль, при необходимости её добавить.
6
Выпекать с двух сторон на среднем огне под крышкой. Подавать со сметанным соусом. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931051
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!