Гриссини Итальянские хлебные палочки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Ряжских (Стрельцова)
#Италия #отпуск
Ингредиенты
закваски левито мадре 150 гр
пшеничной муки 1 сорт и в/с 500 гр
воды 250 гр
оливковое масло 60 гр
сливочное масло 50 гр
соль 10 гр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Смешать воду и закваску, размешать, добавить муку, соль и 2 вида масла. Замесить тесто и оставить на брожение 1-1,5 часа при комнатной температуре.
2
Формовка: Можно Раскатать пласт и нарезать полоски, модно скатать жгутики, колбаски. Начинка разная на вкус (морская соль, семечки, травы). Расстойка 20-30 минут, выпечка 15-20 минут при температуре 200°.
4.792167
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!